Benefícios da Aveia

Hoje vamos falar de um superalimento que, com certeza, você já ouviu falar: a aveia!

Além dos benefícios da aveia para a nossa saúde, ela também se destaca por sua versatilidade e sabor.

Neste artigo, vamos explorar tudinho sobre esse cereal incrível, desde seus nutrientes até dicas práticas de como incluí-lo na sua rotina alimentar.

Preparados? Então, continue a leitura e descubra por que ela merece um lugar de destaque na sua dieta!

Benefícios da aveia para uma vida saudável

A aveia é um cereal cultivado há milhares de anos e apreciado por diversas civilizações.

No Brasil, chegou com os colonos portugueses e logo se adaptou ao nosso clima.

Atualmente, é reconhecida como um alimento funcional, ou seja, que oferece benefícios que vão além da nutrição básica.

Primeiramente, ela é rica em fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, com destaque para a beta-glucana, uma fibra exclusiva que traz diversos benefícios.

Além disso,  é fonte de avenantramida, um potente antioxidante.

Vejam a seguir os 10 benefícios da aveia e o seu consumo regular pode fazer:

• Controle da Glicemia: As fibras, especialmente a beta-glucana, diminuem a velocidade de absorção do açúcar no sangue, evitando picos glicêmicos e auxiliando no controle da diabetes. A avenantramida também contribui para melhorar a função da insulina.
• Auxílio no Emagrecimento: As fibras proporcionam saciedade prolongada, reduzindo o consumo de alimentos ao longo do dia. Além disso, ela possui baixo índice glicêmico, o que contribui para a manutenção do peso.
• Melhora da Saúde Digestiva: As fibras solúveis e insolúveis atuam como prebióticos, promovendo o crescimento de bactérias benéficas no intestino e melhorando o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e auxiliando em casos de diarreia e síndrome do intestino irritável.
• Redução do Risco de Doenças Cardiovasculares: Os benefícios da aveia são evidentes, pois a beta-glucana auxilia na redução do colesterol “ruim” (LDL), prevenindo doenças como infarto, aterosclerose e derrame, enquanto o potássio presente no cereal ajuda a regular a pressão arterial; além disso, a avenantramida, um antioxidante presente, também auxilia na redução da pressão arterial.
• Fortalecimento do Sistema Imunológico: É rica em zinco, vitamina B1 e vitamina C, nutrientes que fortalecem as células do sistema imunológico, auxiliando na prevenção de gripes, resfriados e outras infecções, além de participar da cicatrização de feridas.
• Melhora do Humor e Sono: Contém triptofano e magnésio, nutrientes que auxiliam na produção de serotonina e melatonina, neurotransmissores que regulam o humor, o sono e auxiliam na redução do estresse e da ansiedade.
• Fortalecimento dos Ossos: Rica em cálcio, fósforo e magnésio,  contribui para a formação e fortalecimento dos ossos, prevenindo a osteoporose.
• Saúde da Pele: Contém cisteína, vitamina B1 e silício, que contribuem para uma pele saudável, tonificada e firme, preservando a elasticidade e flexibilidade dos tecidos da pele.
• Equilíbrio Hormonal: Contém fitoestrogênios e lignanas, compostos que podem auxiliar no alívio de sintomas da menopausa.
• Fornece Disposição: Por ser um carboidrato complexo, fornece energia de forma gradual e duradoura, ideal para atividades físicas e tarefas diárias.

Aveia: uma fonte de nutrientes essenciais

Os diferentes modos de consumir o cereal, como flocos, farinha e farelo, permitem aproveitar ao máximo os benefícios da aveia, que incluem propriedade nutritivas e a promoção da saúde intestinal.

A tabela a seguir compara 100g de cada tipo:

Como incluir a aveia na sua dieta diária

A recomendação geral é consumir cerca de 30g de aveia por dia (3 colheres de sopa).

Para aproveitar ao máximo os benefícios da aveia, combine-a com outros alimentos saudáveis e beba bastante água ao longo do dia.

FAQ

Aveia contém glúten?

Naturalmente, a aveia não contém glúten. No entanto, pode haver contaminação cruzada durante o processamento. Pessoas com doença celíaca devem procurar por aveia com certificação “sem glúten”.

Qual a melhor forma de consumir aveia?

Os benefícios da aveia são encontradas em todas as formas (flocos, farinha, farelo). A escolha depende da sua preferência e da receita.

Aveia ajuda a baixar o colesterol?

Sim, a beta-glucana, uma fibra solúvel presente na aveia, auxilia na redução do colesterol LDL.

Posso consumir aveia todos os dias?

Sim, o consumo diário e moderado é benéfico para a saúde.

Qual a quantidade ideal de aveia por dia?

A recomendação geral é de 30g (3 colheres de sopa) por dia, mas um nutricionista pode ajustar essa quantidade de acordo com suas necessidades individuais, para aproveitar os benefícios da aveia.