Benefícios da Aveia

Hoje vamos falar de um superalimento que, com certeza, você já ouviu falar: a aveia!

Além dos benefícios da aveia para a nossa saúde, ela também se destaca por sua versatilidade e sabor.

Neste artigo, vamos explorar tudinho sobre esse cereal incrível, desde seus nutrientes até dicas práticas de como incluí-lo na sua rotina alimentar.

Preparados? Então, continue a leitura e descubra por que ela merece um lugar de destaque na sua dieta!

Benefícios da aveia para uma vida saudável

A aveia é um cereal cultivado há milhares de anos e apreciado por diversas civilizações.

No Brasil, chegou com os colonos portugueses e logo se adaptou ao nosso clima.

Atualmente, é reconhecida como um alimento funcional, ou seja, que oferece benefícios que vão além da nutrição básica.

Primeiramente, ela é rica em fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, com destaque para a beta-glucana, uma fibra exclusiva que traz diversos benefícios.

Além disso,  é fonte de avenantramida, um potente antioxidante.

Vejam a seguir os 10 benefícios da aveia e o seu consumo regular pode fazer:

• Controle da Glicemia: As fibras, especialmente a beta-glucana, diminuem a velocidade de absorção do açúcar no sangue, evitando picos glicêmicos e auxiliando no controle da diabetes. A avenantramida também contribui para melhorar a função da insulina.
• Auxílio no Emagrecimento: As fibras proporcionam saciedade prolongada, reduzindo o consumo de alimentos ao longo do dia. Além disso, ela possui baixo índice glicêmico, o que contribui para a manutenção do peso.
• Melhora da Saúde Digestiva: As fibras solúveis e insolúveis atuam como prebióticos, promovendo o crescimento de bactérias benéficas no intestino e melhorando o trânsito intestinal, prevenindo a constipação e auxiliando em casos de diarreia e síndrome do intestino irritável.
• Redução do Risco de Doenças Cardiovasculares: Os benefícios da aveia são evidentes, pois a beta-glucana auxilia na redução do colesterol “ruim” (LDL), prevenindo doenças como infarto, aterosclerose e derrame, enquanto o potássio presente no cereal ajuda a regular a pressão arterial; além disso, a avenantramida, um antioxidante presente, também auxilia na redução da pressão arterial.
• Fortalecimento do Sistema Imunológico: É rica em zinco, vitamina B1 e vitamina C, nutrientes que fortalecem as células do sistema imunológico, auxiliando na prevenção de gripes, resfriados e outras infecções, além de participar da cicatrização de feridas.
• Melhora do Humor e Sono: Contém triptofano e magnésio, nutrientes que auxiliam na produção de serotonina e melatonina, neurotransmissores que regulam o humor, o sono e auxiliam na redução do estresse e da ansiedade.
• Fortalecimento dos Ossos: Rica em cálcio, fósforo e magnésio,  contribui para a formação e fortalecimento dos ossos, prevenindo a osteoporose.
• Saúde da Pele: Contém cisteína, vitamina B1 e silício, que contribuem para uma pele saudável, tonificada e firme, preservando a elasticidade e flexibilidade dos tecidos da pele.
• Equilíbrio Hormonal: Contém fitoestrogênios e lignanas, compostos que podem auxiliar no alívio de sintomas da menopausa.
• Fornece Disposição: Por ser um carboidrato complexo, fornece energia de forma gradual e duradoura, ideal para atividades físicas e tarefas diárias.

Aveia: uma fonte de nutrientes essenciais

Os diferentes modos de consumir o cereal, como flocos, farinha e farelo, permitem aproveitar ao máximo os benefícios da aveia, que incluem propriedade nutritivas e a promoção da saúde intestinal.

A tabela a seguir compara 100g de cada tipo:

Componentes	Aveia em Flocos	Farinha de Aveia	Farelo de Aveia
Energia	366 calorias	363 calorias	246 calorias
Proteínas	13,5 g	14,5 g	17,3 g
Carboidratos	61,7 g	57 g	66,2 g
Gorduras	5,8 g	7,3 g	7,03 g
Fibras	6,7 g	5,7 g	15,4 g
Vitamina B1	0,3 mg	0,3 mg	1,2 mg
Magnésio	120 mg	130 mg	235 mg
Zinco	5,4 mg	4,5 mg	3,1 mg
Fósforo	220 mg	430 mg	734 mg
Triptofano	3,1 mg	3,1 mg	0,4 mg 1

Como incluir a aveia na sua dieta diária

A recomendação geral é consumir cerca de 30g de aveia por dia (3 colheres de sopa).

Para aproveitar ao máximo os benefícios da aveia, combine-a com outros alimentos saudáveis e beba bastante água ao longo do dia.

FAQ

Aveia contém glúten?

Naturalmente, a aveia não contém glúten. No entanto, pode haver contaminação cruzada durante o processamento. Pessoas com doença celíaca devem procurar por aveia com certificação “sem glúten”.

Qual a melhor forma de consumir aveia?

Os benefícios da aveia são encontradas em todas as formas (flocos, farinha, farelo). A escolha depende da sua preferência e da receita.

Aveia ajuda a baixar o colesterol?

Sim, a beta-glucana, uma fibra solúvel presente na aveia, auxilia na redução do colesterol LDL.

Posso consumir aveia todos os dias?

Sim, o consumo diário e moderado é benéfico para a saúde.

Qual a quantidade ideal de aveia por dia?

A recomendação geral é de 30g (3 colheres de sopa) por dia, mas um nutricionista pode ajustar essa quantidade de acordo com suas necessidades individuais, para aproveitar os benefícios da aveia.